جدول طلباتك.
سجّل طلبات الاستلام والتوصيل المجدولة من لوحة الطلبات. يصل كلّ طلب إلى شاشة المطبخ في وقت التحضير. فلا يبدأ تحضيره مبكّرًا، ولا متأخّرًا.
مساران للجدولة
مساران مختلفان، طلب مجدول واحد.
إمّا يجدول الزبون طلبه بنفسه عبر الإنترنت عند إتمام الطلب، أو يسجّل موظّف مركز الاتصال الطلب المجدول من الشاشة. كلاهما يصل إلى الطابور ذاته، وإلى المطبخ في الموعد نفسه.
الإحالة للمطبخ
الطلب يصل المطبخ في موعد تحضيره.
تنتظر الطلبات المجدولة في طابور خاصّ. حين يحين موعد التحضير، تنتقل تلقائيًا إلى شاشة المطبخ بكامل تفاصيلها. فيبدأ العمل دون عجلة ولا تأخّر.
- 1:30 متوصيلبطلق
- 2:00 ماستلام
- 2:30 متوصيل
- 3:00 ماستلام
- بيتزا مارغريتا · 2
- سلطة سيزر · 1
- باستا ألفريدو · 1
- ليموناضة · 2
ماذا يتغيّر عند التفعيل
كلّ طلب بموعده. ومطبخ مستقرّ.
خطّط مقدّماً
فعّل الطلبات المجدولة.
إعداد واحد: نوافذ الجدولة، ساعات العمل، مناطق التوصيل. ينطلق كلّ طلب لاحقًا إلى شاشة المطبخ في وقته، تلقائيًا.